Nasi lidah cabe Ijo
Bahan-bahan:
250 gram lidah sapi
Cabe keriting hijau 100 gr
Tomat hijau 5 buah
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 4 siung
Daun jeruk 2 lembar
Gula putih 1 sdm
Garam merica secukupnya
Minyak 100 ml
Goreng lidah sapi hingga crispy dan sisihkan
Untuk sambalnya sambal ijo, Potong potong cabe keriting hijau, bawang putih, bawang merah & tomat hijau
Rebus sampai
Nasi Ayam Telur Asin
Bahan-bahan:
Fillet Ayam
Telur
Tepung kentang
Saus telur asin:
3 Telur asin, kuningnya saja, dilumatkan
2 sdm daung bawang iris halus
2 sdm margarine
3 Siung bawang putih
Kaldu ayam bubuk
Susu
Ayam goreng:
1. Iris ayam tipis2, berikan garam merica secukupnya
2. masukan kocokan telur, dan tepung kentang, aduk rata
3. goreng hingga kecoklatan dan matang
saus telur asin :
1. hancurkan kuning telur asin
Ayam rempah italia
Bahan-bahan:
Paha utuh tanpa tulang
Olive oil
Rosemary, sage atau thyme
Bawang putih
Cabe merah
50ml Kaldu ayam jika suka
Beri ayam garam dan merica secukupnya
Tumis ayam hingga kecoklatan dengan api besar
Berikan sisa bahan dan masak dengan api kecil lalu tutup..
Masak kira2 30 menit, beri kaldu ayam jika suka berkuah
serve dengan pasta favourite anda
Spaghetti Aglio e Olio (garlic and oil)
Bahan-bahan:
400 gram spagetthi
6 bawang putih, iris tipis
¼ gelas Italian peterseli
½ gelas olive oil
chilli flakes / cabe kering
keju parmesan parut
udang atau ikan favourite anda untuk topping
rebus pasta menurut box (setiap brand berbeda beda)
iris tipis bawang putih, lalu masak dengan olive oil, dengan api kecil masak bawang putih hingga terinfuse (meresap) ke